O preço do leite captado em nov/24 esteve cotado a R$ 2,31/l, baixa de 2,29% no comparativo mensal. Em 2024 as importações de lácteos do Brasi atingiram recorde da série histórica, com 2,29 bilhões de litros em equivalente leite

Essa retração foi influenciada pela maior produção no período, resultado do aumento sazonal das chuvas, as quais proporcionaram maior disponibilidade e qualidade das pastagens no estado. Para se ter ideia, o índice de captação do leite (ICAP-L) em Mato Grosso fixou-se em 61,23%, evolução de 8,45 p.p. no comparativo mensal. Além disso, os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista seguiram o movimento da cotação da matéria-prima, como exemplo, a muçarela e a manteiga apresentaram recuo de 4,52% e 3,77%, respectivamente, sendo cotadas na média de R$ 33,24/kg e R$ 36,47/kg, na mesma ordem. Por fim, o menor capital dos consumidores diante das despesas típicas do início do ano, como matrícula escolar, IPVA, IPTU e seguros, aliado à continuidade do período de maior produção de leite deve continuar pressionando o preço do leite dentro da porteira mato-grossense

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