Em termos de produção de leite, o Amazonas produziu 43.768.000 litros em 2021, o que representa 0,1244 por cento da produção nacional e 2,376 por cento da produção regional. Em 2022, a produção alcançou 44.180.000 litros, equivalendo a 0,1279 por cento do total brasileiro e 2,514 por cento da região Norte. Em 2023, com 43.381.000 litros, os percentuais foram de 0,1226 por cento do total nacional e 2,484 por cento do contexto regional.