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DESTAQUE
28 de novembro de 2024
Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: Photo by Elio Santos on Unsplash
Os consumidores exigem cada vez mais transparência e rastreabilidade dos alimentos que eles consomem
Os sistemas de designação de origem protegida (PDO, em inglês), ou Denominação de Origem Protegida (DOP), em português, e a Indicação Geográfica Protegida (IGP) da União Europeia (UE) podem oferecer aos produtores a segurança de que os ingredientes que eles compram são produzidos com a mais alta qualidade.
As políticas DOP e IGP foram instituídas na UE, em 1992. A UE salvaguarda, legalmente, os nomes de produtos com designação DOP ou IGP de imitações e utilização abusiva na UE e em países terceiros com os quais houve estabelecimento de um acordo específico.
