Chile – Primeiro seminário de economia circular do setor lácteo

O seminário contou com a exposição de Karymy Negrete, gestora de Economia Circular em Corfo que explicou aos mais de 70 presentes, porque torna cada vez mais urgente sair do atual modelo econômico linear, baseado em “extrair, transformar, e descartar” que está chegando a seus limites físicos, para uma economia circular vista como uma alternativa que busca redefinir a noção de crescimento ao focar em um sistema de aproveitamento de recurso que prima pela redução, a reutilização e a reciclagem dos elementos. Este modelo circular constrói capital econômico, natural e social.

“É muito importante levar este novo modelo de desenvolvimento econômico aos setores produtivos da região onde utiliza processos de produção linear por anos. Hoje, cada vez mais, nos aproximamos dos limites do planeta, levando em conta que atualmente no Chile os descartes são avaliados em US$ 0,4, enquanto que a média da OCDE é US$ 4. Em Corfo entendemos que a economia circular requer dois eixos: o regulatório e o incentivo ao empreendimento, para valorizar a economia, buscando não somente projetos para gerir resíduos, mas que estes, também sejam incorporados aos processos econômicos”, destacou Negrete.

A oportunidade do setor lácteo para incorporar este modelo econômico deve se sustentar em quatro pilares: bem estar animal; eficiência energética; boas práticas de agricultura sustentável e as pessoas, ou seja, como nos alinhamos como território e se fortalece uma governança entre os distintos setores, já que o modelo requer um desenvolvimento econômico local e colaborativo.  

Hoje a transição para um modelo econômico circular é uma verdadeira oportunidade de incorporar inovação que permita agregar valor a cada material que se produz, considerando que os índices econômicos assinalam que atualmente somos um país que consome muito e produz pouco. É por isso que se faz necessário o apoio à iniciativas de uma economia baseada na sustentabilidade continuando com a tendência de que os direitos se recuperem e se revalorizam reinjetando novos produtos ao sistema.

Sergio Iraira, Diretor do INIA, destacou que a política de fomento do Instituto é trabalhar nessa mudança de paradigmas que põe a inovação como ferramenta imprescindível para resolver desafios de sustentabilidade em distintos setores como é o setor agrícola. Explicou que “a geração de uma agricultura mais equilibrada que incorpore em seus processos, elementos de economia circular é uma das linhas de trabalho do INIA que através do desenvolvimento de Pesquisa & Desenvolvimento está reorientando a agricultura para a incorporação de práticas sustentáveis em seus processos que permita introduzir mais variáveis ambiental, social e economicamente”.

O grande desafio é transitar deste modelo econômico de produção linear, para uma atividade econômica que conceba reparação e regeneração. Assim, o novo modelo busca introduzir materiais no processo produtivo – materiais técnicos, como os plásticos, ou biológicos - que se mantenham pelo maior tempo possível dentro do sistema, ou inclusive de forma indefinida. Desta maneira, a economia circular se concebe como um ciclo contínuo de desenvolvimento positivo que conserva e melhora o capital natural, otimiza o uso de recursos e minimizar os riscos do sistema ao gerar uma quantidade finita de existências e fluxos renováveis.