Argentina – Força do setor lácteo diante da pandemia
Leite/AR – O coronavírus Covid-19 está atuando como um doloroso acelerador de mudanças globais, às quais o setor lácteo deve se adaptar com agilidade e inteligência, para “não perder o trem do futuro”.
Um boletim da Câmara dos Produtores de Leite do Oeste de Buenos Aires (Caprolecoba) destaca que “a quarentena gerou alguns problemas de logística e está sendo muito afetado o circuito da mussarela, mas as fazendas não param”. A entidade destaca todo vigor do leite argentino e sua competitividade, ou seja:
- Somos competentes para produzir um alimento essencial (custo/quantidade/qualidade)
- Esta crise econômica que arrastamos não nos pegou despreparados como em outras
- Nossas fazendas ficam distantes de centros urbanos populosos
- Cresce nas fazendas o trabalho para desenvolvimento de seu capital humano
“Nossa cadeia láctea pode ser efetivamente um grande motor para o crescimento do país. Claro que não apenas de nós, e é importante que isto seja visualizado também pela sociedade, pelos políticos e as equipes de governo”, lembra a Caprolecoba e acrescenta: “Em estados de emergência é crucial que trabalhemos juntos. Empresários, trabalhadores, técnicos e governo. É preciso união para cuidar de vidas, economia e trabalho, não confrontação. É responsabilidade de todos restabelecer a confiança e proporcionarmos uma convivência melhor no futuro”.
O boletim da Caprolecoba destaca outros aspectos de curto e médio prazo.
Fevereiro: O preço manteve a dinâmica de aumento
