Duas porções de leite integral ou queijo reduz risco de doenças cardiovasculares
Leite integral – Por anos especialistas recomendaram os adultos a se manterem longe de leite integral e queijos para serem saudáveis. Agora, parece que esses alimentos, além de deliciosos, também fazem bem à saúde.
Uma pesquisa mostra que duas porções diárias de leite integral podem reduzir o risco de síndrome metabólica – o termo médico para diabetes, pressão alta e obesidade – associada a maior risco de doenças cardíacas.
Cientistas da Universidade McMaster do Canadá fizeram um estudo acompanhando 140.000 pessoas de 21 países por nove anos e usaram questionários para avaliar a dieta durante o ano. Uma porção de leite ou copo de iogurte com 244 gramas, ou pedaço de queijo de 15 gramas ou 5 gramas de manteiga.
No jornal BMJ, os pesquisadores escreveram: “Elevada ingestão de lácteos integrais estão associados com menor prevalência de Síndromes Metabólicas (MetS)”.
