Indústria de laticínios Damare vai captar e beneficiar leite de produtores sergipanos
Produção leiteira - A informação foi passada pelo diretor-presidente do grupo Damare, Cláudio Rezende, durante visita de apresentação da revitalização do complexo industrial para o secretário de Estado da Agricultura, Zeca da Silva.
Segundo o diretor da indústria, após adquirir a Sabe Alimentos, o grupo capixaba já investiu pouco mais de R$ 100 milhões no projeto de reativação da fábrica. O grupo conta com todo o apoio e incentivo do Governo do Estado.
“A indústria está pronta para funcionar a partir do próximo mês de fevereiro, aguardando apenas a liberação do Serviço de Inspeção Federal (SIF) por parte do Ministério da Agricultura”, disse Cláudio Rezende, ao explicar que a capacidade total é de beneficiar 500 mil litros de leite por dia. Um aumento de produção que será gradual.
“O nosso plano inicial é receber, a partir do início da captação de leite, 100 mil litros/dia e aos poucos ir aumentando as linhas de produção. A primeira etapa está prevista apenas para o leite condensado e depois entrar com o leite UHT, ainda esse ano. A parte de compostos lácteos deve entrar no segundo semestre e dos iogurtes somente em 2025. Até o final deste ano estaremos prontos para receber do produtor 200 mil litros por dia, e vamos gerar 150 empregos diretos. Quando a fábrica estiver com todas as linhas de produção reativadas, serão em torno de 250 empregos diretos para a região”, detalhou o diretor.
Fortalecimento da cadeia do leite
Durante a visita para conhecer o processo de revitalização da indústria de leite, na última quarta-feira, 17, o secretário de estado da Agricultura, Zeca da Silva, disse que a impressão é a melhor possível em relação ao parque tecnológico empregado. “O grupo Damare está investindo o que há de mais moderno em termos de automação no sistema de produção”.
“A reativação desta indústria, por parte da Damare, representa o fortalecimento da cadeia produtiva do leite em nosso estado e na ampliação de oportunidades para os produtores, visto que teremos mais uma empresa para escoar sua produção, gerando mais competitividade, mais emprego e renda para Sergipe”, acrescentou Zeca, ao destacar que o grupo está contando com todo o apoio e incentivo do Governo do Estado.
O diretor-presidente da Damare conta que a fábrica começou a operação em 2012, já com uma concepção muito moderna em nível Brasil à época, com estrutura muito automatizada. “O que a gente fez foi aproveitar a estrutura que já estava pronta e implementar um modelo de operação através de sistema supervisório, por meio do qual a fábrica toda vai ser operada através de uma sala de comando, onde teremos o domínio total, o controle da matéria-prima, das linhas de produção e todos os sistemas implementados. Isto faz deste complexo o mais inovador dentre fábricas de laticínios do Nordeste, com um potencial muito grande de fazer uma produção bastante competitiva”, pontuou Cláudio Rezende.
Quando o laticínio estiver operando com sua capacidade de processar até 500 mil litros de leite por dia nas instalações sergipanas, poderá produzir 250 mil unidades por hora. Podendo oferecer ao mercado o leite longa vida, leite condensado, creme de leite, achocolatados, vitaminas e uma linha completa de iogurtes, incluindo grego, petit suisse, leite fermentado, além de sucos de frutas.
