Produção de ovos aumenta 6,5% e aquisição de leite 8,3% no Ceará
Produção de leite no Ceará - Já o leite captado em 2022 no Ceará alcançou a marca de 369,4 milhões de litros, um aumento de 8,3% ante 2021, quando foi registrada a produção de 341 milhões de litros.
No ano passado, a maior quantidade de leite foi produzida no quarto trimestre (setembro a dezembro), com 104 milhões de litros.
Em relação ao IPCA, o produto leite e derivados em Fortaleza no acumulado de 12 meses até dezembro do ano passado chegou ao índice de 22,64%.
O patamar de dois dígitos foi alcançado em junho de 2022 (11,81%), com manutenção deste cenário também nos meses seguintes, chegando ao pico de 31,22% em agosto.
Porém, o resultado arrefeceu em 2023, chegando a uma queda brusca, chegando a -0,25% em janeiro e
-0,8% em fevereiro deste ano.
