Editoria
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Produtores do Queijo Minas Artesanal (QMA) enxergam uma uma janela importante. Já, produtores minei…
Ultraprocessados são desenhados para enganar o apetite. Você quer comer sempre mais e mais.
A produção de queijos na Bahia vive um momento de destaque e reconhecimento.
Setor de queijos em MT apresenta forte crescimento, com mussarela liderando produção e consumo.
A redução da pecuária extensiva de gado afeta tanto a economia rural quanto os ecossistemas.
SC sanciona lei que proíbe reconstituição de leite em pó importado como fluido. Medida fortalece o …
Atualmente com 86 anos, o agricultor conhecido como seu Benedito — ou simplesmente “seu Dito” — ain…
A 52ª edição da Expoleite, promovida pela Cooperativa Agroindustrial, está marcada para os dias 2 a…
A pressão externa que está moldando o mercado do leite brasileiro.
O programa Dairy Business Innovation irá apoiar pequenas e médias empresas do setor lácteo.
A indústria de laticínios da Rússia tem como meta aumentar a produção de leite para 38,5 milhões de…
Um dos setores identificado como perdedor no âmbito do acordo.
